Nadals 2022

NADALS

Disposem de menus per a empreses amb menjadors fins a 200 convidats.

Menú de Sant Esteve, Any nou i Reis

Menú d'empresa

Disposem de dos menús per a empreses. 

Tenim salons fins a 200 convidats.

Informa’t!

MENU 1 

Aperitiu per a compartir
Rabes de Calamar
Pà de pagès fet aquí amb tomàquet
Patates braves
Croquetons de carn d’olla
Fideuà amb alioli
Mandonguilles amb sèpia
Focaccia de ceba amb formatge de cabra
Enrrollat de llagostí amb Teriyaky
Cruixent de pollastre amb salsa BBQ

Principal a triar
Bacallà a la catalana amb panses i pinyons
o
Graellada de carn a la brasa
o
Cuixa d’ànec confitada amb parmentier de poma i salsa de taronja amarga

Postres
Tiramisú de llimona
o
Cremat de turró
Inclou
Vi, Aigua, gasosa, copa de cava, cafès, infusions i ronda de Xarrups
*Refrescos no inclosos

38€ IVA Inclòs

MENU 2

Aperitiu per a compartir
Matrimoni de formatges i embotits
Pà de pagès fet aquí amb tomàquet
Patates braves
Croquetons de carn d’olla
Fideuà amb alioli
Enrrollat de llagostí amb Teriyaky
Mandonguilles amb sèpia
Caneló de tonyina amb tapenade
Pà de coca amb pernil de Guijuelo
Cruixent de pollastre amb salsa barbacoa
Principal a triar
Bacallà a la catalana amb panses i pinyons
o
Entrecot de 300gr amb milfulls de patata i tòfona a la crema de ceps
o
Cuixa d’ànec confitada amb parmentier de poma i salsa de taronja amarga

Postres
Tiramisú de llimona
o
Cremat de turró
Inclou
Vi, Aigua, gasosa, copa de cava, cafès, infusions i ronda de Xarrups
*Refrescos no inclosos

42€ IVA Inclòs

Menú de Nadal

Disponible per: 26 de desembre, 1 de gener i 6 de gener.

PLACES LIMITADES

   

POSTRES

Tiramisú de llimona 1,2,4

Cremat de turró 1,2,3,4

Bombó Vegà de xocolata amb crocant d’avellana 3

 

CELLER

Vi Blanc, Vi Negre, Vi Rosat  Conde de Caralt

Rigol Brut, criança 24 mesos

Cafès i Infusions

 

PREU: 48€ IVA inclòs

 

Alérgens  1.Gluten 2. Lactosa 3. Fruits secs 4. Ou 5. Marisc

 

 

 

APERITIU DE BENVINGUDA

 

PRIMER PLAT

Escudella de Nadal amb Pilota1,4

Canelons de Rostit de St. Esteve amb beixamel trufada 1,2,4

Amanida de formatge de Cabra amb fruits vermells 2,3

Caneló de bolets i llagostins amb crema de gambes1,2,4,5

Crema d’escamarlà amb el seu cruixent i torradetes 1,2,5

Voul-au-vent de samfaina amb rúcula i fruits secs 1,3,4

SEGON PLAT

Entrecot de vedella al pebre verd amb guarnició 1,2

Confit d’Ànec amb parmentier de Poma i salsa Pedro Ximenez 1,2

Cuixa de cabrit al forn amb patata confitada

Bacallà a la crema de llamàntol i llagostí cruixent1,3

Cueta de Rap amb cloïsses a l’all cremat 2,3,5

Crep de Verdures amb xips de colors1,4

 

 

reserves de Nadals a:

93 864 30 40
grupslidia@cansidro.com

BONES FESTES!